Пейл Эль – это сорт английского пива темно-медового цвета, сыскавший популярность по всему миру. Американский вариант светлее своего исторического предшественника: в бокале золотистый цвет искрится насыщенно-янтарными оттенками. Хмельной напиток отличается ярким пряным вкусом без терпкости и отвлекающей горечи.

Зерновой набор «Американский Пейл Эль» – это смесь четырех видов солода, гармонично дополняющих друг друга. Входящий в состав, хмель «Магнум» практически полностью лишен вкуса, его задача раскрыть нежный ореховый вкус «Мелаидинового» солода. Брожение протекает при 20-22°С, созревание пива занимает 10 дней.