Дрожжи «GERVIN GV10 Light Sparkling Wine Yeast» производства компании Muntons (Великобритания) - это штамм винных дрожжей, который был выведен в провинции Шампань (Франция) и как утверждает производитель, именно его используют в 70% производимого шампанского в мире.

«GERVIN GV10» рекомендуются для изготовления превосходных игристых вин и розовых вин, а также производства медовух (медовых вин). Толерантность к алкоголю - 18.5%. Штаммы дрожжей GERVIN используются во всем мире профессионалами и любителями виноделия и всегда гарантируют результат высочайшего качества. Дрожжам не требуется предварительная регидрация. Одной пачки дрожжей хватит для сбраживания 23 литров сусла. Достаточно высыпать содержимое по поверхности ровным слоем и оставить до оседания дрожжей.